BLOG

Wat is Mindful Eten?

Vaak eten we op de automatische piloot: voor de tv, op het station of snel tussendoor, waardoor we nauwelijks proeven wat we eten.

Het is geen dieet waarbij u zelf dingen ontzegt, maar een manier om met volledige aandacht te eten. Het doel is om de routine te doorbreken en weer echt te genieten van elke hap.

Waarom kan het helpen om af te vallen?

• Minder calorieën: Onderzoek toont aan dat mensen die mindful eten tot wel 14% minder voedsel consumeren.

• Herkennen van honger: U leert het verschil tussen ‘buikhonger’ (echte trek) en ‘emotionele honger’ (eten door stress of verveling).

• Sneller voldaan: Eén stukje chocolade kan net zoveel voldoening geven als een hele reep, mits u er met volle aandacht van geniet.

• Stoppen met jojoën: Het helpt om patronen te doorbreken en blijvend op gewicht te blijven.

Tips:

Focus op uw bord: Doe de televisie uit en leg uw telefoon of tijdschrift weg.

Gebruik uw zintuigen: Kijk voor u begint 15 seconden naar uw eten. Wat ziet u? Wat ruikt u?.

Kauw bewust: Slik het eten niet direct door, maar proef de verschillende structuren en smaken.

Vraag uzelf bij trek af: “Waarom wil ik nu eten?” “Heb ik trek of zoek ik afleiding?”.

Maak van uw maaltijd weer een feestje in plaats van een automatisme!

Als u moeite heeft met bepaalde ‘eetmomenten’ op de dag waarbij u merkt dat u op de automatische piloot grijpt naar snacks?

Tips:

“Wat mag ik niet eten?” naar “Hoe ervaar ik mijn eten?”.

• De automatische piloot: Veel mensen eten gedachteloos tijdens het tv-kijken of onderweg, waardoor we meer eten dan nodig.

• Het resultaat: Door met aandacht te eten, blijk je gemiddeld 14% minder calorieën binnen te krijgen.

• De Rozijnoefening: Een bekende methode is om een rozijn heel traag te bestuderen, te ruiken en te proeven om weer te leren wat ‘echt eten’ is.

• Emotie-eten: Mindful eten helpt je in te zien of je eet uit honger, of juist uit verveling of stress.